Ruehreikreation IBEN

Zutaten:

1 kleine - mittelgrosse, FESTE Tomate
1 Zwiebel
Kaese (leicht schmelzend)
50 g Schinken
2 Eier
Salz
Pfeffer
Kraeuter (Petersilie, Blattkoriander,..)
Pfanne, Butter/Oel

1. Schneidet die Tomate, die Zwiebel und den Schinken in kleine Wuerfel.
2. Verquirlt die Eier und wuerzt sie mit Salz und Pfeffer.
3. Die Zwiebeln leicht anschmelzen, den Schinken dazugeben.
4. Gebt das verquirlte Ei in dei Pfanne zu den Zwiebeln und fuegt die Tomaten hinzu. Kurz bevor es fertig ist die Kraeuter und den Kaese hinzufuegen.

...mag ich.. manchmal (bin net so der Eier-Fan, aber wenn dann das rezept)

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Und: Stephen King girl..
deine Rezepte sind genial, hab da auch schon einiges Ausprobiert *mhh*,
die Salate sind auch voll zum reinhaun (die ganze Familiy musste meine Kochkuenste ertrage glücklich
Daaaanke fuer diese enorme auswahl!
Anna (alias Win02)