Da mir nicht klar ist, weshalb du das deaktivieren willst und was du mit Defender-Firewall meinst, eine kurze Antwort. Vorweg: Der Defender ist das AntiViren-Programm und kann über die Windows 10-Einstellungen deaktiviert werden. Die Firewall kann ebenfalls deaktiviert, hier benutzt du am besten die Systemsteuerung.

Wenn du trotzdem der Ansicht bist, du kannst es nicht deaktivieren, deaktiviere das Ganze bitte über die Gruppenrichtlinien. Da das Ganze auch fehlschlagen kann, möchte ich hierfür keine Anleitung anbieten, bitte hierfür Google konsultieren, da auf eigene Gefahr.