Bei den Schweinen ist wohl das Problem, dass sie ziemlich klug sind.
Allerdings wachsen sie auch ziemlich schnell (auch wenn das mit dem Menschliche wachstumshormone einsetzen nicht geklappt hat) und vermehren sich rlativ schnell, weshalb es ökonomisch ist, sie als Nahrungsmitteltiere zu halten.
An den Haltungsbedingungen wird ja auch endlich gearbeitet und diese Beton-Dreck-Tod-Ställe sind eher eine Seltenheit...