Am liebsten esse ich auf meinem Brot Weichkäse, selbstgemachte Erdbeermarmelade und Himbeermarmelade oder ein "Drachenbrot":

Brotscheiben leicht anrösten, auf die erste zwei Scheiben Goudakäse geben. Dann ein paar Scheiben rohen Schinken drauflegen (ich nehm zwei). Wer möchte,kann etwas Senf dazugeben (schmeckt aber nicht jedem). Dann eine weitere Schreibe Käse darauflegen und danach den Deckel. Auf dem Deckel Butter oder Magarine verschmieren (ich gebe danach noch eine spezielle [selbstgemachte] Würzmischung oben drauf und verschmiere sie ebenfalls mit der Butter. Dann für fünf Minuten in einen Mikrowellengrill geben oder in einen Backofengrill, solange, bis der Dechel schön dunkelbraun angeröstet ist (sieht dunkler aus als es ist). Wem der Käse noch nicht gut genug geschmolzen ist, kann es nochmal ein paar Sekunden bis ne Minute je nach belieben in die normale Mikrowelle tun.