Das liegt am Weizenmehl, was dadrin enthalten ist.

Ich hab mir die Werte grad mal bei Wikipedia gesucht:
"Das durchschnittliche Brötchen hat einen Brennwert von ca. 586 kJ (etwa 140 kcal)."
Und das ist schon ziemlich viel.

Daher lieber direkt Rogenbrötchen, Vollkorn oder so was in der Art. Weil das sättigt eh besser als diese einfachen.