Hallo,
Reisnusskuchen
Für einen Kuchen

Teig:

- 1/2 Pfund Naturreisflocken oder Vollreis, 12 Stunden in wenig Wasser eingeweicht und abgegossen, durch die Rohkostmaschine gedreht
- 1/2 Pfund ger. Haselnüsse
abger. Zitronenschale
- Zimt
- 3 EL Honig
evtl. etwas Wasser

Alle Zutaten zu einer festen Masse kneten. Man gibt das Ganze in eine Kuchenform und stürzt den Kuchen. Evtl. vorher noch mit Weinbeeren vermengen.



Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten


Quelle: Naturkost
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Beredtes Schweigen, geliebter Feind.