das ist von schule zu schule unterschiedlich.
bei uns zb war von vorn herein klar, welcher lehrer welchen lk und gk gibt.. deshalb hab ich meine entscheidung (ob bio- oder chemie-lk) auch vom lehrer abhängig gemacht.
übrigens ist es bei meiner schule so, dass man wenn man in der 11 die lks wählt, nach dem ersten halbjahr wechseln kann, falls man sich "verwählt" hat. dies kann man für die 12.1 nochmal tun, dann muss man allerdings da bleiben (wegen einrechnung ins abi usw).
da musst du dich halt erkundigen, wie das an deiner schule ist.