Dann will ich hier auch mal ein Rezept reinstellen.
Hab den Kuchen grade selbst gebacken, und bin schon am futtern.
Und der schmeckt eigentlich doch recht gut lach

Kornflakes-Kuche

Man braucht:

- Mehl, Zucker, Butter, Milch
- 4 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Becher Schlagsahne
- naaaatürlich: Kornflakes. Die ganzen normalen, ohne irgendwas.

Der Kuchen wird auf einem Backbleck gebacken, nicht in einer Form.


Und soooo gehts:

Den Becher Schlagsahne in eine Schüssel geben und anschlagen.
Also noch nicht ganz steif schlagen.
Den Becher der Schlagsahne auf keinen Fall wegschmeißen.
Der wird nämlich den ganzen Kuchen für uns ein Messbecher sein.
Also, zu der angeschlagen Sahne einen 3/4 Becher voll Zucker und 2 volle Becher Mehl dazugeben.
Dann noch die 4 Eier [Eiweiß und Eigelb] dazu, und das päckchen Backpulver.
[Alles mit ner automatischen Rührmaschine verrühren ^^ also nicht von Hand.]

Damit der Kuchen nicht am Backblech festbackt, diese vorher mit Butter einschmieren.
Am besten ist ein tiefes Backblech geeignet, damit der Teig beim aufgehen nicht überläuft.

Dann den fertigen Teig gleichmäßig auf dem Backblech ausbreiten.
Diesen jetzt in den 180° auf Umluft vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene 10 Minuten anbacken.

Währrenddessen in einem Kochtopf 180 g Butter schmelzen lassen.
Also nur auf sehr niedriger Stufe [1].
Zu der geschmelzten Butter 3 EssLöffel Mich dazugeben. Das ganze dann aufkochen. Dabei gut aufpassen, fängt nämlich schnell an zu kochen.
Nachdem es aufgekocht ist, ein wenig Zucker dazu, mag man es eher süß, eben mehr. Lieber nicht so süß, dann weniger.
In den Kochtopf zum Schluss 3 Becher Kornflakes dazukippen. [Schon vom Herd runtergezogen]
Das ganze dann schön vermischen, und zum Schluß auf den angebackten Teig verteilen.
Noch ein bisschen Zucker ganz oben auf den Kuchen streuen, und dann wieder in den Backofen, 10 min. bei 180° Umluft.

Wenn der Kuchen fertig ist, ihn auf dem Backblech in so große Stücke zerschneiden, wie man sie gerne hätte.

Und wenn alles glatt gelaufen ist, dann ist der Kuchen jetz fertig

Lassts euch schmecken. lach