Das wird mit der uralten Software nicht funktionieren, da hierzu die Datenbank auf utf8mb4 als auch das System umgestellt werden muss.

Die Software ist so altbacken, da wird dies nicht so einfach funktionieren, ohne dass es Probleme mit dem Charset geben wird. Aber es wurde ja schon "mal" angekündigt, dass diese prüfen, ob ein komplett neues System herkommt(?).