Wieso sollte die Verteilung der einzelnen Plattformen auch großartig schwanken? Das wird sich einfach mit der Zeit eingependelt haben.

Da du selbst sagst, dass du dich nur noch in Videochannels aufhältst, liegt es nahe, dass die Leute dort über den HTML-Chat online sind, weil der Videochat in der Standalone-App gar nicht funktioniert.

Insofern ist deine Beobachtung gar nicht seltsam, sondern einfach logisch. So viele Leute nutzen eben nicht den Videochat, so dass sie gezwungen sind, den HTML-Chat zu nutzen.
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Kluge Menschen reagieren auf Kritik gelassen, dumme Menschen trotzig.