Couscous - Salat mit Köfte

- eine Tasse Couscous
- eine Tasse Gemüsebrühe
- Bund Frühlingszwiebeln
- Tomaten
- Mozarella
- Salz / Pfeffer
- Tomatenmark
- Zitronensaft

Couscous mit Brühe aufgießen und kurz quellen lassen, dann einen guten Schuss Olivenöl und mit einer Gabel durchrühren damit er schön fluffig wird, das ganze ein paar mal wiederholen und nach Bedarf noch mehr Öl dazugeben.
Andere Zutaten zumischen und nach belieben würzen, schon fertig :)

[img]http://s1.directupload.net/images/130724/temp/vlpyqz9c.jpg[/img]
Couscous - warm

Zubereitung geht genauso wie oben beschrieben danach kann man alle Zutaten reinmischen, die man gerne isst.
Ich habe in diesem Fall verwendet:
- Pilze
- Frühlingszwiebeln
- Sonnenblumenkerne
- Schafskäse
- Mais
- Tomaten

[img]http://s7.directupload.net/images/130724/temp/d7ltcppc.jpg[/img]