Ich esse seit ca. 4 Monaten kein Fleisch mehr. Davor auch nie extrem viel, weshalb mir die Umstellung nicht allzu schwer fiel. Allerdings ist es momentan etwas kompliziert, da ich sehr von dem abhängig bin, was es in meiner Umgebung gibt (Kantinenessen und so weiter). Da findet man zwar immer etwas vegetarisches, aber das muss nicht unbedingt dem eigenen Geschmack entsprechen. Vegan zu leben halte ich auch für eine Option, aber das Problem würde sich dadurch momentan nur verstärken. Umso mehr freue ich mich auf die Zeit, in der ich dann allein lebe, autonom kochen kann und alles meinen Vorstellungen entspricht. :-)