Dass man die Wirbelsäule und die Knochen an den Hinterläufen spührt ist völlig normal. Hunde setzen an den Hinderläufen nicht vorwiegend das Fett an, wenn sie denn welches haben. Wenn ich mir meinen kleineren Hund anschaue, der eindeutig nicht Untergwichtig sondern viel eher übergewichtig ist, so stelle ich fest dass ich ebenfalls die Wirbelsäule und die Hinterläufe spühren kann, und zwar mit Leichtigkeit! Allerdings sind bei großen Hunden die Proportionen ja auch etwas anders, so dass die langen Beine usw schonmal dazu führen können, dass große Hunde optisch schlanker wirken. Zudem beschreibst du, dass dir das 'Problem' erst nach abtasten aufgefallen ist, vielleicht ist es lediglich eine subjektive Wahrnehmung da du ihn aufgrund des Felld dicker geschätzt hast?
Schöne Grüße, Kaiko :)