Ich finde, wenn man es aufrichtig meint sagt man 'ich liebe dich', denn das klingt für mich ehrlich.
Wenn mein Freund zu mir 'ich lieb dich' sagen würde, wäre das für mich eher wie 'ich hab dich lieb', aber nicht mehr.
Es klingt nicht wie ein ehrliches 'ich liebe dich' und meiner Meinung nach ist die Person, die es sagt, unsicher und verschlossen oder es ist ihr peinlich mir die Worte zu sagen. Das sollte es in einer Beziehung auf keinen Fall sein, dann läuft etwas schief.

Wenn man deine Frage aber jetzt einfach nur 'oberflächlich' betrachtet, dann sind 'ich lieb dich' und 'ich liebe dich' im Prinzip das gleiche, nur dass bei 'ich lieb dich' das e weggelassen wird und dass es schlechtes Deutsch ist.