Klingt definitiv nicht schlecht, aber ich glaube nicht, dass du durch 1 km Fahrrad fahren, direkt die ganzen Kalorien verbraucht hast, die du danach isst.
Ne halbe Stunde Fahrrad fahren verbraucht ungefähr 340 Kalorien und so lange brauchst du ja nicht für einen Kilometer, denke ich zumindest.
Und wenn auf die Brötchen dann noch irgendwas drauf kommt, wie Wurst oder soo.. ;)

Aber die Idee ist schon mal nicht schlecht.
Viel Erfolg!