Hallo, wenn der wie der Big Mac von McDonalds schmeckt.. magst du mir das Rezept für die Sauce schicken? :p

Viel zu lange habe ich diese wunderbaren, köstlichen, zauberhaften Schokocookies nicht gemacht - aber heute! Heute dachte ich mir - du machst jetzt Kekse.

Um Sysadms Bild-Gelüste zu befriedigen..
Dieses Wochenende wird nicht gebacken, aber die Marmormuffins waren letztes Wochenende auch noch dran... saftig und lecker.

Für die Essensbilder-Stalker unter euch. Hier bitteschön! Eine Portion herzige Krapfen mit Liebe! Oder Kreppel, Berliner, Pfannkuchen.. wie auch immer. Das sind alles Fremdsprachen für mich. In Franken sind das Krapfen!!!
Weiß gefüllt mit Nutella, rosa gefüllt mit Erdbeermarmelade.

Die wöchentliche Backzeremonie. Diesmal mit Fantaschnitten/Limoschnitten/Limokuchen wie auch immer. Fanta ist drin.

Mein einseitiger Backblog geht weiter. Hallo Fans.
Da man sich kulinarisch ja weiterbilden sollte, hab ich mich doch mal wieder an veganen Käsekuchen rangetraut. Hatte schon mal ein Rezept ausprobiert, das ging einfach gar nicht. Diesmal war ich dann doch ziemlich überrascht. Von der Konsistenz war es sehr, sehr nah am Klassiker.
Geschmacklich könnte man noch mehr mit den Aromen arbeiten, da muss man denk ich etwas rumprobieren. Meiner war doch mehr zitronig als man es klassisch gewohnt ist. Jedenfalls - Seidentofu, schwer unterschätzt.

Hallöle,
ich war im Urlaub bei Vincent Vegan. Bekannt sind sie eig. eher für ihre Food-Trucks aber in Hamburg gibts auch einen Laden. Wer vegan/vegetarisch isst und fettige Burger vermisst, der findet sie dort. Es hat geschmeckt und die Preise sind m.M.n auch vollkommen okay. Das 'Fleisch' versteckt sich irgendwo unter dem Salat


Dann war ich noch in der Hamburger Kaffeerösterei. Ich dachte schon vor dem Bestellen "Wenn ich nun sage, dass ich einen Kaffee möchte, dann werde ich gleich tausend Sachen gefragt." Dem war dann auch so Am Ende bekam ich einen "fruchtigen" Kaffee. War lecker und mal 'ne Erfahrung wert Man kann dort übrigens auch sehen, wie der Kaffee hergestellt wird. Also wer eh mal in Hamburg ist, der kann dort gerne mal vorbei schauen.

Mein Onkel wurde 50 und hat sich ein Kuchenbuffet gewünscht. Wurde natürlich erfüllt. Und zwar mit einer Käse-Sahne-Torte, russischem Zupfkuchen, 24 Cupcakes (Schoko + Vanille), Apfelstreuselkuchen und Eierlikörkuchen.

Ich schon wieder. Vor Ostern bringe ich immer was in die Arbeit mit. Diesmal inspiriert von Sallys Welt, eine Brownietarte mit kleinen zuckerüberzogenen Schoko-Ostereiern:



Sie duftet und eigentlich will ich sie jetzt schon essen.

Muttertag! Mit der etwas anderen Käse-Sahne-Torte. Mit Erdbeeren und Schokoladenboden und in die Quarkmasse noch ein paar Löffelchen Erdbeermarmelade.

Long time no see. Der Einmann(frau)-Blog geht endlich weiter.
Kekse gehen immer. Natürlich meine Double Chocolate Cookies und dann noch klassische Cookies, ein Teil davon mit Kinderschokolade. Das nächste Mal muss ich davon eindeutig mehr machen.

Wurde ja lange nichts mehr gezeigt!

Auch Bienen mögen Bananenbrot

Warnung! Spoiler!

Hirse, Gemüsebratlinge, Brokkoli und Soße mit Gemüse

Warnung! Spoiler!

Burger-Tapas 'Der kleine Flo' in München

Warnung! Spoiler!

Dir geht's auch nur ums Essen!


Na gut, hier ein paar Exemplare der letzten Monate:

Geburtstag einer Freundin: Kinderriegel-Torte, helle und dunkle Böden, weiße und dunkle Schokomascarpone




Mamas Geburtstag: Eine Schoko-Mokka-Torte nach dem Rezept von Sallys Welt




Geburtstag meiner besten Freundin: Lettercake mit einer leichten Quark-Sahne und zauberhaften Deko (man könnte fast glauben, dass ihr Name mit N beginnt!)

Wow!
Omg.. wieso bekomm ich nie solche Torten?

Na dann will ich mal diesen Thread ganz unspektakulär wiederbeleben mit Ofengemüse!


Was gibt es bei euch denn so? :)

Bei mir gabs gestern selbstgemachte Spätzle ( mega easy und geil :D 2 eier je 150 gramm mehl, bisschen salz und auf gehts ) mit vielen speckwürfeln und ei..

Foto kann ich leider nicht mehr machen

Ich bin leider kein besonders guter Food-Designer, aber das waren Mungobohnen mit fettarmem Speck & Kartoffeln. Bin der festen Überzeugung, gerade der Umstand, dass der Speck eh fettarm war (3%) macht es mir einfach, ihn zukünftig durch nicht-tierische Ersatzprodukte zu ersetzen.
Lecker war es auf jeden Fall. Die Kartoffeln waren übrigens "gerettet" von einem Gastronomen, der die Kartoffeln, die er nicht mehr verwerten kann, weil sie "etwas schrumpelig" sind, verschenkt, statt sie wegzuwerfen. Die Bohnen waren im EDEKA reduziert, weil sie nur noch einen Tag haltbar waren.

Da ich davon insgesamt zwei mal futtern konnte, war das ein ziemlich günstig geschossenes Mahl :)

Alte Weihnachtsplätzchen von 1990. Sehr schön!

Guu, wetter doch bitte in anderen Foren gegen die anderen Nutzer. Deine Kommentare hier - und das pro Kommentar in einem eigenen Beitrag - sind absolut fehlplatziert.

Ich dachte mir, es ist mal wieder Zeit für Kuchen. Nichts geht über Käsekuchen!