Gewürzkuchen (der beste dens gibt ;) ) und ganz einfach

- 250g weiche Butter
- 4 Eier
- 300g Mehl
- 300g Zucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Teelöffel Kakao (echten Kakao)
- 1 Teelöffel Zimt
- knapp 1/2 Teelöffel gemahlene Nelken
- etwas Salz
- etwas Muskat
- etwas Bittermandelöl
- 1 Tasse Milch

Das ganze einfach alles zusammen in eine Schüssel werfen und zu nem glatten Teig verrühren.
Backzeit is so ne Sache, das Rezept ist ein altes von meiner Nachbarin und die hatte leider keine Backzeit draufgeschrieben. Bei 180° Heißluft sind es ca 45-60min. Kommt immer auf die Backform an. (Mit Zahnstocher reinstechen und prüfen ob noch Teig dranklebt is ne gute Methode =) ).



Nudelsalat (der beste, kommt überall super an!!!)

- 1 Pack Spiral-Nudeln (500g)
- 1 großes Glas Miracel Whip (der blaue)
- 1 Dose Erbsen und Möhrchen
- Gewürzgürkchen
- 4-5 gekochte Eier

Nudeln mit Miracel Whip vermischen, Erbsen und Möhrchen (mit Saft!!) dazu geben. Gewürzgürkchen klein schneiden, Menge nach Belieben. Gekochte Eier in Scheiben schneiden, dazu geben und alles gut durchmischen.
Den Salat noch mal durchziehen lassen, wenn er zu trocken ist, etwas warmes Wasser hinzugeben.

Guten Appetit!!