Brokkoli - Nudeln

schnell & einfach für 1 Person. glücklich

Zutaten:

50 g ~ Nudeln
250 g ~ Brokkoli
Gemüsebrühe
1 TL ~ Crème fraiche
1 TL ~ Parmesan
1 TL ~ Pinienkerne

Zubereitung:

Die Nudeln in Salzwasser kochen. Die Brokkoli putzen, klein schneiden und in der Gemüsebrühe 5-8 Minuten garen. Créme Fraîche unterrühren und mit den Nudeln mischen. Auf einem Teller anrichten und mit Parmesan und Pinienkernen bestreuen.
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Eigenliebe ist der Beginn einer lebenslangen Romanze.
(Oscar Wilde)