... hab mein Fehler entdeckt. Funktioniert jetzt alles super ;).
Problem war folgendes - Knuddels ist schon seit langem nicht mit "OpenJDK" kompatibel und "Sun-Java" gibt es auf Grund von Sicherheitsmängeln in der Software nicht mehr. Die Lösung heißt jetzt "Oracle Java".

Das war der ganze Zauber.
sudo APT-get purge openjdk*
sudo add-APT-repository ppa:webupd8team/java
sudo APT-get update
sudo APT-get install oracle-java7-installer
& Firefox neustart

Quelle: How to install oracle java 7 in ubuntu 12.04

Der Computer ist immer nur so schlau wie sein Besitzer, wa? :D